Piatti del giorno: Tartara di Fassona piemontese a km.0 con Tartufo nero Altri piatti: CUBO DI WAGYU 100% GIAPPONESE CON TRIS DI SALSE E PATATE AL FORNO FLAT IRON DI BLACK ANGUS AMERICANO CON PATATE E SENAPE DI DIJON TAGLIOLINI STRACOTTO DI CINGHIALE